Cd dust Tea

সিডি ডাস্ট চায়ের পরিচিতি : সিডি ডাস্ট এর পূর্ণ রুপ হলো চুরামনি ডাস্ট। এটি দেখতে একদম পাউডার এর মত এবং অনেক সময় পাউডারের চেয়ে একটি বেশি মোটা হয়। সিডি ডাস্ট কোন দানাদার চা নয়। এটি একদম পাউডার।

কোন অঞ্চলে চলেঃ সিডি ডাস্ট চা বাংলাদেশের ২ টি অঞ্চল বা বিভাগে চলে। আল্লাহ তায়ালা হায়াত দারাজ করুক এই অঞ্চলের ( চা খোর) লোকদের। দুটি অঞ্চচলের সব থেকে বেশি চলে খুলনা অঞ্চল বা খুলনা বিভাগ। আর একটি অঞ্চল হলো রাজশাহী বা রাজশাহী বিভাগে। তবে রংপুর অঞ্চলের দিনাজপুর জেলা ও গাইবান্ধা জেলাতেও সিডি ডাস্ট চা চলে।

উপরের ছবিটি হলো CD/Dust ( Churamoni Dust) এবার তাহলে কিভাবে সিডি ডাস্ট চা তৈরি করা হয় তা নিয়ে আলোচনা করা হবে।

তৈরির নিয়মঃ যদিও আমরা ডাস্ট শব্দটাকে বজ্র/ নিম্ন/ খারাপ চোখে দেখে বা ভাবি আসলে এই ডাস্ট এর বেলায় অন্যরকম। সিডি ডাস্ট চা হলো সব থেকে ক্রিটিক্যাল ও প্যারা লাগানো চা। এই চা কখনও ক্যাটলিতে দেওয়া হয় না। এই চা ছাকুনীর উপরে ১/২ চামচ দিয়ে উপরে গরম পানি ঢেলে দেয়। এতে ছাকুনি থেকে ফোঁটা ফোঁটা করে কাপে চা পড়ে এবং তৈরি হয় এক কাপ/দুই কাপ ঝকঝকে কালো বর্ণের কষ যুক্ত চা।

সিডি ডাস্ট চায়ের ঝুকিঃ আপনি লিফ চায়ে যেমন মজা করে চা পাতার ব্যবসা করতে পারবেন, ততটা সিডি ডাস্ট চা এ ব্যবসা করতে পারবেন না। বিশেষ করে আমার কাছে প্রায় ফোন আসে যে ভাই সিডি/ডাস্ট চা ২৭০-২৯০ টাকার ভিতরে তৈরি করে দেন। আমি আগে দিয়েছিলাম, লাভ তো দুরের কথা লস করে সিডি/ডাস্ট চা তৈরি করে দেওয়ার পরেও মার্কেট থেকে ক্লেম আসে। তবে যারা আবার ৩২০/- টাকার ব্লেন্ড এর সিডি/ডাস্ট চায়ের ব্যবসা করতেছে তারা ভালই সেল করতেছে। মার্কেট প্লেস এ সিডি/ডাস্ট চা বিক্রি করা হয় ৩৭০/- থেকে ৪০০/- পর্যন্ত।

ক্লেম সমূহঃ এই চা আপনাকে অবশ্যই কালো কালার ধারন করতে হবে। কষ ১০০% থাকতে হবে। এবং চা পান করার সময় যে গলায় চা কষে আটকিয়ে যায় তেমন থাকতে হবে। তাহলে আপনি মার্কেট এ টিকতে পারবেন। না হলে পারবেন না আগেই বলে দিলাম।

আমরাও বিক্রি করতে পারিঃ ভাই, আগেও বলেছি ২৭০/- থেকে-২৯০/- এর মধ্যে অনেক চা তৈরি করেছি একজনেও টিকতে পারে নাই। তাই ৩২০/- টাকায় প্রতিকেজি পাইকারি বিক্রি করি। তারা সবাই ব্যবসা করতেছে। যদি আপনি ৩২০/- রেট এ চা পাতা ক্রয় করে বিক্রি করতে পারেন তাহলে আমাদের সাথে ব্যবসা করতে পারেন।

আর তাও যদি করতে ইচ্ছুক না হোন তাহলে আমাদের কাছ থেকে খোলা সিডি/ডাস্ট ক্রয় করে বিক্রি করতে পারেন, সেটি অবশ্যই বস্তা নিতে হবে ৫৫ কেজি বা ৭৫ কেজি এর।

আরও বিস্তারিত জানতে কল করতে পারেন, ব্যবসা না করলেও আইডিয়া নেওয়ার জন্য হলেও খোলা মনে কল করতে পারেন এই নাম্বারখানায় : 01625-359154